Ровно в середине лета - в пятницу, 15 июля - в столице стартует фестиваль «Московское варенье». Это ещё один уличный фестиваль с ярмарками, песнями и плясками, организуемый по инициативе городской мэрии. , появившихся в общественных пространствах благодаря «Московской весне», а также нелепых , установленных к «Московскому мороженому», сменили двухметровые бутафорские банки и украшенные цветами шале, в которых можно купить варенье всех возможных сортов и другие десерты. К старту мероприятия, которое проводится в столице третий год подряд, The Village разобрался, из чего состоит фестиваль на этот раз и сколько всё это стоило налогоплательщикам города.
О фестивале
Уличный фестиваль, посвящённый варенью, проходит в Москве третий год подряд. Мероприятие проводится по инициативе столичной мэрии (конкретно - департамента торговли и услуг) и финансируется из городского бюджета.
В этот раз власти планировали провести два идущих один за другим фестиваля - «Московское варенье» и «Дары природы». Однако потом оба мероприятия решили , и нынешний фестиваль получил название «Московское варенье. Дары природы».
«Московское варенье» стартует в пятницу, 15 июля, и продлится в столице вплоть до 7 августа. Фестиваль стал частью цикла уличных мероприятий «Московские сезоны». Как рассказали The Village организаторы, главная идея «Московского варенья» - создать «новые центры досуга для москвичей и туристов на благоустроенных пешеходных зонах». Предполагается, что досуг будет включать в себя как покупку продуктов на организованных ярмарках, так и бесплатные концерты, уличные спектакли, выставки и мастер-классы. Например, посетителей научат делать аппликации в виде драконов, а также прочтут им лекции по культуре Англии и обучат хорошим манерам.
О площадках
Фестиваль пройдёт на 33 площадках, 22 из которых расположены в Центральном административном округе, а остальные - в других частях Москвы, в том числе в Зеленограде, Троицке, Щербинке, Сокольниках и Орехове-Борисове.
Самые крупные ярмарки открываются на Кузнецком Мосту и Тверском бульваре, в Столешниковом и Камергерском переулках, на Пушкинской и Болотной площадях, а также в Новопушкинском сквере.
Каждая площадка посвящена своей теме (еде и культуре разных стран мира), исходя из которой и формируется ассортимент. Например, в зоне «Россия - Китай» в Камергерском переулке можно будет попробовать китайское и корейское варенье из айвы и имбиря. А на площадке «Россия - Греция» посетителям предложат варенье из оливок, грецких орехов и винограда.
Организаторы говорят, что в этом году на фестиваль привезли варенье, которого не было в предыдущие годы. Это, например, варенье с ванилью, клубникой и острым перцем, а также с апельсином и ромом - и то и другое можно будет найти на фестивальных площадках Тверского бульвара.
О варенье
Варенье привезли из 15 стран, среди которых Израиль, Италия, Греция, Сербия, Марокко, Андорра, Индия, Китай, Азербайджан, Армения, Узбекистан и Беларусь, а также из 35 российских регионов, в том числе из Краснодарского края, Карелии, Карачаево-Черкессии, Крыма, Тульской, Владимирской, Ярославской, Тверской, Волгоградской и Новгородской областей.
В числе компаний-производителей заявлены «Папина лавка», «Вареньевар», «Мармеладная сказка», «Столбушинский продукт», «Карельский мёд», «Ратибор», «Афонский сад» и «Лефари».
Всего на фестивале представят больше 200 сортов варенья. Обещают как вполне обычное, малиновое или клубничное, так и редкое - например, из лепестков роз, лаванды, сосновой смолы, помидоров, мяты, боярышника и смеси перцев.
Кроме варенья, на фестивале продаются и другие блюда. Например, на Пушкинской площади можно будет попробовать баварскую выпечку, в Новопушкинском сквере - голландский стритфуд, а на Тверском бульваре - датские пончики с мороженым.
Организаторы не смогли ответить на вопрос The Village о диапазоне цен на фестивальное варенье. Они лишь сообщили, что торговые места предоставляются участникам ярмарок бесплатно, что позволяет компаниям устанавливать цены ниже магазинных. При этом все предприниматели задают цены самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения и ожидания по выручке.
Оформление
Московские уличные фестивали славятся своим кичевым оформлением, и нынешний не стал исключением. На каждой из 33 площадок установили скульптуры в виде гигантских банок высотой 2,5 метра - предполагается, что они и станут символами мероприятия. Эти банки создавали члены Московского союза художников вместе с секцией художников монументально-декоративного искусства.
Другую часть объектов посвятили мировым достопримечательностям. К примеру, на площадке «Россия - Англия» (Кузнецкий Мост) разместилась пятиметровая копия Биг-Бена, а на «России - Греции» - амфоры, наполненные цветами. Вообще, в оформлении площадок использовали много растений - порядка 25 тысяч цветов, а также сотни деревьев и кустарников. Торговые шале декорировали по-разному - в стиле той страны или региона, которым посвящена конкретная площадка.
0+Одна из самых живописных площадок фестиваля раскинется на Манежной площади. Из сотен живых роз сплетут гигантский ковёр, а встречать гостей будет настоящая Королева цветов. Здесь можно купить варенье из розовых лепестков и диких ягод, а для детей каждый день будут проходить мастер-классы по флористике.
пл. МанежнаяПешеходную улицу украсят впечатляющие греческие статуи и оливковые деревья, среди которых так приятно прогуляться в летний день. Варенье здесь тоже будет с греческим характером: из оливок, грецких орехов и винограда.
ул. Арбат, д. 19
Для ценителей театрального искусства каждый день будут показывать «Гамлета», а тех, кто хочет попробовать себя в качестве актёра, приглашают на открытую репетицию. Также здесь можно поиграть в баскетбол и бадминтон, а дети смогут посетить детскую школу скейтбординга.
Тверской бульвар, вл/ 2 (у памятника Тимирязеву)
Площадка «Россия – Прованс» на Болотной площади
В дни проведения фестиваля Болотную площадь покроет ковёр из живой лаванды - это очень красиво, да и запах потрясающий! Здесь обязательно попробуйте французское варенье, джемы и конфитюры - они хороши сами по себе и отлично дополнят выпечку. Площадку также украсят арт-объекты с французским шиком.
болотная площадьПлощадка «Россия - Мексика» на площади Революции 0+
Возле памятника Карлу Марксу установят «кактусовый» трон: смело взбирайтесь и делайте яркие селфи. В торговых шале закипят поистине мексиканские страсти: будут продавать варенье из клубники с перцем чили и варенье из кактуса, а также мексиканские пончо и маски. А если решите устроить встряску своим вкусовым рецепторам, загляните на дегустацию мексиканских острых соусов - будет горячо!
пл. Революции
Эта площадка фестиваля приглашает на мастер-классы по испанским танцам и дегустацию традиционных испанских блюд: паэльи, гаспачо и других. В кулинарной школе желающие научатся готовить мармелад и лимонады по секретным рецептам - это вкусно!
Прокатиться по «Золотому кольцу» нужно хотя бы раз в жизни. Если до реального путешествия пока далеко, приходите на Никольскую улицу: отдыхать в тени берёз и пробовать любимые с детства сорта варенья: малиновое, клубничное и вишнёвое, как бабушка варила.
Площадка «Россия – Италия» на Театральной площади
Цветочные туннели, шале, оформленные в венецианском стиле, варенье из лимонов и красных апельсинов - здесь всё указывает на то, что вам удалось сбежать в солнечную Италия. В творческих мастерских взрослые создадут твёрдые духи из ароматических масел, а дети распишут яркие карнавальные маски.
пл. Театральная
В атмосферу безумной сказки Льюиса Кэррола попадут гости площадки «Волшебная Англия». Безумное чаепитие идеально дополнят лимонные и апельсиновые джемы, мармелад и овсяное печенье. А детей ждёт встреча с Безумным шляпником и путешествие в Зазеркалье.
ул. Кузнецкий Мост, д.7Площадка «Россия – Китай» в Камергерском переулке
Экзотические рецепты и манящая атмосфера Китая ждут вас в Камергерском переулке, который на несколько недель превратится в яркий китайский квартал. Здесь можно попробовать варенье из айвы и имбиря, а также запастись китайским зелёным чаем и даже побывать на традиционной чайной церемонии. Любители активного отдыха не пропустят занятия по китайской гимнастике цигун.
пер. Камергерский
Сюда следует прийти, чтобы послушать пение канареек, попробовать рисовый пудинг, а ещё - увидеть красочные карнавальные шествие и праздник света и огня.
Столешников переулок, 10-14
Площадка «Россия – Германия» на Пушкинской площади
Добро пожаловать в сказочную баварскую деревушку, где каждый день праздник. Выступление артистов из Мюнхена, театральные представления, артисты в баварских народных костюмах, десерты с вареньем и мёдом - всё это ждёт вас на Пушкинской площади. Общее впечатление дополнят необычные арт-объекты - коровы с венками из альпийских трав.
С большим удовольствием люди собираются из многих регионов России и стран мира и принимают участие в празднике, посвященном кулинарным умельцам приготовления исконно русского, любимого всеми лакомства - варенья. Празднование этого дня объединяет людей многих национальностей, позволяет найти единомышленников, последователей и является эффективным способом сплочения народов.
История
Это мероприятие является не только праздником вкусной еды и изделий народных промыслов, но и фестивалем развлечений, общения с энтузиастами, которые с готовностью делятся своей энергией.
Международный фестиваль варенья проводится в Москве с 2014 года. Символом праздника стали огромные 2-х метровые банки с вареньем, которые устанавливают на специальных, выбранных москвичами и выделенных властями пешеходных зонах.
Уникальные развлечения ждут посетителей на многих площадках города, посвященных содружеству государств. Здесь можно попробовать не только бесплатное варенье 200 сортов, приготовленное по разным рецептам, но и полакомиться закусками, медом, блюдами из жареных цветов кабачка или банана. Посетителей ожидают красочные путешествия в страну цветов и ягод, янтарное царство. Райские сады украшены светящими фигурами (в виде фруктов), коврами из живых цветов, зелеными кустарниками, экзотическими деревьями и сказочными птицами, песочными скульптурами и интересными арт-объектами. Во многих местах проводятся мастер-классы (спортивные, художественные, творческие и кулинарные), фруктовые многоборья и вернисажи, знакомства с кухнями разных народностей. Желающих научат готовить пироги, оладьи и блинчики, запекать яблоки, готовить варенье из грибов, корок арбуза или дыни. Подготовлены удивительные встречи с аниматорами, танцевальные и музыкальные выступления. Взрослым и детям творческие команды и коллективы покажут спектакли и представления. Все смогут окунуться в атмосферу народных гуляний, научиться плести корзины, создавать фруктовое мыло, расписывать маски.
Такой праздник приносит организаторам и участникам не только новые идеи, но и вдохновение. Он оставляет в памяти посетителей добрые и приятные воспоминания о кругосветном турне по волшебным странам на площадках одного города.
Традиции
В этот день в столицу привозят свой товар компании многих областей нашей страны (Владимирской, Волгоградской, Новгородской), Краснодарского края, Карелии. Все, кто посещают фестиваль, могут познакомиться с их продукцией, попробовать на вкус и приобрести понравившееся, что в свою очередь влияет на продвижение брендов.
Все чаще проводятся квесты, которые воедино соединили спортивный азарт, сообразительность и знания по определенным тематикам. Все желающие могут поучаствовать в таких соревнованиях. Это формирует активную аудиторию, помогает оздоровить людей, как в плане физическом, так и моральном.
Страны бывшего Советского Союза и дальнего зарубежья присылают своих участников на Московский фестиваль, что дает возможность познакомиться с их культурой и значительно влияет на туристические потоки. Это мероприятие может явиться поводом и стимулом к развитию гастрономического туризма в России.
Фестиваль варенья проходит в Москве ежегодно. По столице организуют ярмарки и балаганы, предлагая гостям фестиваля всевозможные сладости. В 2016 году на фестиваль из бюджета Москвы выделено около 160 миллионов рублей.
На 22 площадках Москвы под открытым небом разместят 173 торговых шале и 67 ресторанов.
В 2017 году фестиваль варенья в Москве - теперь называется "Сладкое лето"!
Ищите варенье и другие сладости в 2017 году
на фестивале
Фестивали "Московское варенье" и "Дары природы" в прошлом году году проходили одновременно, на традиционных площадках Москвы.
Площадки фестиваля украсят огромные банки варенья.
Видео на двух площадках фестиваля в субботу:
На площадках фестиваля будут проходить обычные для Москвы балаганные забавы:
- будки для фотоселфи, (напрокат костюмы в виде фруктов и фото на фоне объемных декораций),
- чеканка сувенирных монет,
- загоны с животными (называется это "контактный зоопарк"),
- мастер-классы (как делать пахлаву, заваривать чай, лепить апельсины из пластилина)
В прошлом году посетителей кормили огромной шарлоткой весом 250 килограммов, которая была не менее двух метров в ширину и четырех метров в длину.
Отзывы о фестивале и мнение москвичей опубликуют социальные сети интернета.
Фестиваль варенья - адреса:
1. «Цветочная площадь», Манежная площадь, владение 1а.
2. «Фруктовый вернисаж», площадь Революции (переход к Манежной площади).
3. «Волшебная страна», площадь Революции.
4. «Россия – Мексика», площадь Революции (у памятника Карлу Марксу).
5. «Золотое кольцо», улица Никольская.
6. «Россия – Италия», Театральная площадь, владение 2 (сквер у Большого театра).
7. «Россия – Марокко», улица Рождественка.
8. «Волшебная Англия», улица Кузнецкий Мост, владение 7 (площадь перед ЦУМом).
9. «Россия – Англия», улица Кузнецкий Мост, владение 6-3 (у ресторана «Большой»).
10. «Россия – Китай», Камергерский переулок.
11. «Россия – Испания», Тверская площадь.
12. «Россия – Андорра», Столешников переулок, 6-8.
13. «Канарские острова», Столешников переулок, 10-14.
14. «Россия – Голландия», Новопушкинский сквер.
15. «Россия – Германия», Пушкинская площадь.
16. «Копенгаген», Тверской бульвар, владение 28 (у магазина «Армения»).
17. «Мастерская викингов», Тверской бульвар, владение 19 (у памятника Есенину).
18. «Россия – Дания», Тверской бульвар, владение 2 (у памятника Тимирязеву).
19. «Россия – Прованс», Болотная площадь.
20. «Художники о фруктах», Лаврушинский переулок.
21. «Янтарное царство», Климентовский переулок, дом 8.
22. «Россия – Греция», улица Арбат, дом 19.
23. «Таёжный край», Ангарские пруды.
24. «Россия – Азербайджан», улица Хачатуряна, владение 13.
25. «Россия – Кавказ», Сокольническая площадь.
26. «Россия – Узбекистан», улица Маршала Чуйкова, владение 3.
27. «Казачья станица», Ореховый бульвар, владение 14.
28. «Россия – Индия», Воронцовский парк.
29. «Россия – Беларусь», площадь Европы.
30. «Россия – Армения», улица Сходненская, владение 56 (у ТЦ «Калейдоскоп»).
31. «Русский Север», город Зеленоград, площадь Юности, владение 2.
32. «Крым», город Троицк, Сиреневый бульвар, владение 1.
33. «Россия – Вьетнам», город Щербинка, улица Железнодорожная, владение 44 (у ТЦ «Акварель»).
Фестиваль креативности
Манежная площадь превратится в площадь цветов, на которой будет высажено более восьми тысяч роз. В центре цветника появится белая ротонда с роялем.
Над Арбатом можно будет увидеть сверкающее цветочное небо - «крышу» из цветов украсят подсветкой, а на Большой Дмитровке - большие светящиеся груши и ягоды малины.
На Кузнецком Мосту москвичи попадут в сказку «Алиса в Стране чудес», где смогут выпить традиционный английский чай с сэндвичем с джемом или брауни. Рядом в чайной мастерской горожане пройдут курс по английскому этикету за чайным столом, а в школе маленького лорда у ресторана «Большой» начнут учить английский.
На Рождественке можно будет попробовать на вкус восточные блюда: апельсиновый салат, баклаву с фисташками, фундуком, медовым сиропом, пастилью с курицей.
В Камергерском переулке буду ждать китайские деликатесы - бананы в горячей карамели, десерт из арбуза и тапиоки, здесь можно будет купить азиатское варенье.
На Пушкинской площади разместится баварская деревушка, где каждый день будут выступать артисты с тирольскими песнями - йодлями и танцами, а москвичи смогут съесть крендель, бублик и купить пивную кружку.
Арбат посетят девять древнегреческих муз, которые должны будут вдохновить москвичей попробовать варенье из оливок, грецких орехов и традиционные десерты греческой кухни - лукумадес, буреки.
На «Цветочной площади» рядом с Манежем можно будет попробовать необычные блюда - жареные цветы кабачков, блюда из цветов банана, акации, одуванчиков и засахаренные лепестки роз.
В Климентовском переулке на время восстановят янтарную комнату, где можно будет купить варенье из апельсина, тыквы, смолы, сосновых шишек.
Ещё можно будет попасть на площадки, посвящённые Крыму, казачьей станице, Беларуси, Азербайджану, Узбекистану Вьетнаму, Индии.
Фестиваль варенья 2016 был объявлен столичным департаментом торговли и услуг (сайт http://dtu.mos.ru). Проводится он третий раз. Условия тендера размещены на официальном портале госзакупок.
Официальный сайт мероприятия "Московский день варенья" - http://mosvarenie.ru
Недавно в Москве появился новый веселый и сладкий праздник. Это летний фестиваль варенья. Праздник еще совсем юный, он проводится только два года, что, впрочем, не мешает ему быть самым сладким, ароматным и гостеприимным событием жаркого сезона и собирать рекордное количество гостей. Фестиваль варенья в Москве - это возможность не только насладиться самыми разнообразными сладостями, но и посетить ряд интересных выставок и обучающих мастер-классов.
Фестиваль варенья - время проведения
Фестиваль «Московское варенье» дебютировал в августе прошлого года, продолжая замечательную традицию гастрономических ярмарок столицы. Этим летом организаторы решили продолжить праздник и порадовать жителей и гостей столицы изобилием вкусов, ароматов и развлечений. В нынешнем году фестиваль варенья в Москве состоялся в период с 13 по 23 августа.
Праздник собрал в столице кулинаров со всего мира. Всего на фестиваль съехались производители из двенадцати стран и двадцати пяти регионов России, так что москвичи могли отведать не только традиционное ягодное и фруктовое варенье, но и самые оригинальные заморские сладости, приготовленные по необычным рецептам, например, угощения из кактусов, еловых шишек или лепестков роз.
Основные площадки фестиваля
Праздничные мероприятия охватывают в эти дни всю столицу. Поэтому каждый любитель сладкого может прийти на фестиваль варенья в Москве - площадки нынешним летом раскинулись по всем районам. Всего их было 22, из них тринадцать расположились в центральной части города.
В общей сложности в столице разместили более двухсот торговых и ресторанных заведений - шале, в которых можно было не только приобрести, но и попробовать ароматные лакомства. Каждой площадке было дано свое имя: «Яблоневый сквер», «Сочная набережная», «Арбузная площадь» и другие, не менее аппетитные названия.
При этом все они подготовили свои сюрпризы москвичам. К примеру, изюминкой Тверской площади стал грандиозный лабиринт, оформленный на арбузную тему. А на Арбате вырос колоритный где предлагали варенье, приготовленное из ароматной дыни, кизила и алычи.
Программа фестиваля 2015 года
Миллионы жителей и гостей столицы посетили нынешним летом фестиваль варенья, программа которого была удивительно насыщенной. Сладкие ярмарки пользовались удивительной популярностью. Основные мероприятия состоялись на Здесь для праздника отвели более четырех тысяч квадратных метров.
Немалое место занял раскинувшийся здесь фруктовый стадион, где и взрослым, и маленьким посетителям фестиваля предлагалось сыграть в любимые привычные игры необычным образом. К примеру, сыграть в баскетбол арбузом или в настольный теннис - сливами. Кроме того, на площади состоялись первые Московские фруктовые игры. Гости сладкой ярмарки могли посостязаться в скоростном поедании варенья или спортивных танцах.
Площадки, расположенные в округах, объединялись в один фруктовый городок. По задумке организаторов, каждый фестивальный день был посвящен какому-то конкретному плоду, в честь которого и был назван один из районов.
Главным действием сладкого праздника стал премьерный показ балета на роликах. Постановка создана по мотивам любимой для многих сказки «Чиполино». Посетить его могли все посетившие фестиваль варенья. Закрытие праздника состоялось 23 августа.
Изобилие разнообразных сладостей
Главным угощением фестиваля было, конечно же, варенье. Золотисто-янтарное яблочное и солнечное абрикосовое, экзотическое из еловых шишек и полюбившееся вишневое. Тягучее, сладкое, густое - от одного только аромата кружится голова и появляется чувство неземного счастья. Да, фестиваль варенья в Москве - это настоящий рай для сладкоежек.
Всего за дни празднований было продано около десяти тонн душистого лакомства. Впрочем, организаторы обещают, что в следующем году его будет еще больше.
Для гурманов представлено варенье, приготовленное по необычным рецептам и из непривычных ингредиентов. К примеру, из кактусов, грецкого ореха или имбирное. Но и помимо варенья здесь было чем полакомиться. На сладких ярмарках в изобилии были представлены восточные угощения, всевозможная выпечка, ароматный целебный чай. А подлинным кулинарным шедевром стал гигантский яблочный пирог весом в четверть тонны. Угощение, ширина которого достигает двух метров, а длина равняется четырем, сможет попробовать не менее тысячи гостей.
Не только варенье
На фестивале можно было порадовать себя не только сладостями. На время праздника на площадях и бульварах развернулось множество закусочных, где можно было как следует утолить голод. К примеру, большой популярностью пользуются домашние колбаски или
В день закрытия фестиваля был организован «Марафон лимонада», где предлагалось продегустировать более сотни разновидностей освежающего шипучего напитка.
А еще на фестивале была представлена изумительной красоты фарфоровая посуда. Именно та, из которой приятно пить чай с вареньем долгими зимними вечерами, вспоминая о солнечном ароматном лете.
Как развлечься на фестивале?
Организаторы приготовили для москвичей поистине грандиозный фестиваль варенья, где можно было не только продегустировать самые разные виды этого лакомства, но и зарядиться отличным настроением на целый год.
Кроме уже упоминавшихся спортивных игр и балета на роликовых коньках, вниманию гостей фестиваля предлагалось множество других развлечений. Под конец праздников для посетителей организовали мастер-классы от шеф-поваров известных кулинарных студий. Участвовать в них могли все желающие, посетившие фестиваль варенья. Отзывы гостей свидетельствуют, что это было не только вкусно, но и очень поучительно!
На Кузнецком мосту расположилось русло Цветочной голубой реки, где можно было сделать много красивых снимков на память. А еще на каждой ярмарке были организованы выступления приглашенных артистов и музыкантов.
Арт-объекты
Для любителей крупных инсталляций и современных арт-объектов тоже нашлось много интересного. На всех площадках установили гигантский символ фестиваля - банку с вареньем высотой более двух метров. Каждую из них можно назвать настоящим произведением искусства. Все банки расписаны мастерами из столичного союза художников: на них изображены плоды и ягоды, цветы и чарующие альпийские пейзажи.
Также на площадках были установлены масштабные инсталляции. К примеру, световой арбуз более десяти метров высотой или экспозиция фруктово-ягодных скульптур.
Фестиваль варенья - феерия вкусов и развлечений
Фестиваль варенья в Москве стал грандиозным праздником для жителей и гостей столицы. Каждый посетитель смог побаловать себя вкусным и ароматным вареньем и запастись порцией солнечного лета. Ведь так приятно холодной зимой открыть баночку с душистым лакомством и вновь ощутить сладость спелых ягод и фруктов. А развлечения и мастер-классы порадовали и детей, и взрослых.
Организаторы обещают продолжить сладкую традицию проведения летнего фестиваля, а гостям остается ждать следующего года и продолжения этого замечательного, душистого и аппетитного праздника.